Domaine la Fadèze

Cépage : 100% terret.

Note de dégustation :
Ce vin de robe jaune pale aux reflets verts, au nez floral très intense avec des notes de citronnelle, mangue, pamplemousse… est très équilibré et ferme en bouche, avec une attaque vive, fraîche, élégante et sur un final plutôt épices douces. Un vin remarquable, inimitable et typique du domaine.

Conseils :
On le recommande particulièrement sur une bouillabaisse, remarquable sur des crustacés et des coquillages. Température de service : 8°C à 12°C.